Green bean “Petik Pelangi” adalah varian hasil panen asalan dari Kawah Coffee, di mana seluruh buah dari satu pohon dipetik sekaligus tanpa seleksi kematangan yang ketat. Ciri khasnya adalah keberagaman warna cherry—merah, kuning, oranye, hingga hijau—sehingga disebut sebagai “pelangi”.

Meskipun tidak melalui proses seleksi buah matang, kopi ini tetap berasal dari tanaman kopi yang tumbuh di lingkungan alami Gunung Kelir, Kabupaten Semarang. Dengan dukungan proses pasca panen yang baik, varian ini tetap layak sebagai bahan baku untuk produksi kopi volume tinggi.

Cocok bagi pelaku industri kopi yang memerlukan pasokan stabil dengan biaya efisien, seperti pabrik kopi bubuk, kopi instan, atau untuk kebutuhan private label berbiaya rendah. Petik Pelangi tetap menawarkan identitas lokal dan cita rasa khas lereng gunung.