Kawah Coffee
Arabica-Robusta Fullwash Blend

Kopi Arabica-Robusta Fullwash Blend

Arabica-Robusta Fullwash Blend
Deskripsi

Perpaduan biji kopi Arabica dan Robusta pilihan dari lereng Gunung Kelir, Kabupaten Semarang, menghadirkan harmoni cita rasa dalam varian Fullwash Blend ini. Dibudidayakan secara berkelanjutan oleh para petani lokal dengan pengalaman lintas generasi, biji kopi ini diproses menggunakan metode fullwash (basah) yang dikenal mampu menghasilkan profil rasa yang bersih, cerah, dan konsisten.

Metode fullwash memungkinkan karakter alami kopi muncul lebih jelas — memberikan sensasi rasa yang ringan dan segar, dengan keasaman citrus yang seimbang, sentuhan floral, dan akhir rasa bersih yang memuaskan. Robusta menghadirkan body yang tebal dan kekuatan rasa, sementara Arabica menyumbangkan aroma kompleks dan manis alami yang lembut.

Kopi ini bukan hanya soal rasa, tapi juga warisan. Tradisi bertani yang dimulai sejak tahun 1980-an dilestarikan dengan penuh cinta dan keahlian oleh keluarga petani kami. Setiap tegukan adalah cerita tentang dedikasi, semangat, dan koneksi dengan alam yang begitu kuat.

Karakteristik
Fragrance/Aroma 84.5%
Flavor 85.2%
Aftertaste 82%
Salt/Acid 84%
Bitter/Sweet 83.5%
Mouthfeel 83%
Uniform Cup 100%
Balance 84.3%
Clean Cup 100%
Overall 85%
FINAL SCORE
Final Score 86.3%

TASTE NOTE: Citrusy, Caramel, Floral, Clean Finish

Tersedia Dalam Kemasan