Kopi Robusta Peaberry Anaerob dari Kawah Coffee adalah hasil dari seleksi biji tunggal (peaberry) yang langka, dipadukan dengan proses fermentasi anaerob yang inovatif. Peaberry—biji tunggal dalam satu buah kopi—memiliki kepadatan lebih tinggi dan potensi rasa yang lebih terkonsentrasi. Ketika dikombinasikan dengan metode anaerob, biji ini menghasilkan profil rasa yang kompleks, intens, dan memikat.

Diproses secara hati-hati di ketinggian Gunung Kelir, Kabupaten Semarang, fermentasi berlangsung dalam kondisi tertutup tanpa oksigen selama waktu tertentu, menghasilkan karakter rasa yang winey, bold, dan kadang fruity-licorice. Varian ini sangat cocok untuk pencinta kopi yang menyukai eksplorasi rasa unik dan mendalam, dengan aftertaste panjang dan sensasi penuh di mulut. Kombinasi peaberry dan fermentasi anaerob menciptakan kopi dengan kekayaan aroma serta keunikan yang sulit dilupakan.